裙边菜是海带吗 裙带菜是什么菜

2024-04-30 1003 明贵知识网

不是。

海带和裙带菜同样生长在海里,其外表看起来类似,但是这两者却不是同一食物,它们的营养价值与生长环境都是截然不一样的。

二者的不同:

它们的外形不同,裙带菜呈现破葵扇、裙带形状,而海带则是长条扁平叶状体,多为褐绿色,为长条扁平叶状体,有两条纵沟贯穿叶片中间;而裙带菜大多为羽状裂片或披针形(破葵扇状),裂片边缘有缺裂。

生活习性不同,裙带菜是生长在温带海洋里的海藻,可以耐受水温比较高的海水;但是海带属于生长在水温较低的海水中的海藻,并不能耐受高温。裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛、嵊泗岛等地,在青岛和大连地区也有分布;而海带主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区。

再就是口感不同,海带的口感更佳爽脆,而裙带菜则偏向柔软绵密的口感。两者是截然相反的口感,但实际上两者都是藻类,有着差不多的保健作用。还有就是营养价值不同,裙带菜和海带可以治疗因缺少碘而导致的“大脖子病”。但实际上,裙带菜的含碘量比海带高,并且裙带菜具有营养高、热量少的特点,因此更受欢迎。

海带不仅含有丰富的碘,还有丰富的甘露醇,它可以及时地将体内多余的水分排出,从而有利尿的作用。甘露与碘等等的微量元素可以一起工作,从而可以治疗高血压,缓解贫血症状。很利于血管的健康。裙带菜中碘量十分丰富,相比于海带还要多。并且它所含的氨基酸种类也多,满足了人体营养的需求。其中的粗纤维也较多,从而加快的体内垃圾的排出,有效预防了便秘。钙物质含量也是很丰富的,可以促进骨骼的健康的生长,对于处于生长期的孩子而言,是非常适合的。还能帮助孩子大脑发育。由此可见,裙带菜不仅营养价值高,而且所含的热量也低,正在减肥的朋友不用担心,它不仅可以帮助我们减肥,还能美容养颜。很受女性朋友的喜爱。

裙边菜是海带吗 扩展

裙带菜不是海带。

它了们有不同:

海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。

裙带菜的藻体可以分为叶状体、柄以及根状物三部分。

裙边菜是海带吗

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